Como se hacen las pasas
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Como se hacen las pasas

Número Navegar:0     Autor:Editor del Sitio     publicar Tiempo: 2020-09-10      Origen:motorizado

pasas en una cuchara de madera

Cada vez que las uvas están maduras, no puedo evitar babear cuando veo un racimo de uvas regordetas y acuosas. Las uvas son dulces y deliciosas. Son tan deliciosas para comer, y se pueden almacenar como deliciosas pasas, pero, amas las uvas, ¿sabes cómo se hacen las pasas?

Desde hace mucho tiempo, los seres humanos fabricamos pasas. Hay evidencias de pasas en los antiguos escritos egipcios. Al principio, las uvas se utilizaban principalmente para la elaboración de vino. Más tarde, la gente descubrió que hacer pasas puede hacer más dinero más rápido, por lo que nació la industria de las pasas.

Hay tres métodos principales para producir pasas: producción natural, deshidratación mecánica y producción secada al sol, el más popular de los cuales es la producción natural. Las uvas maduras recolectadas del campo se colocan en una bandeja y se dejan secar durante dos a cuatro semanas. Durante este período, el contenido de humedad de las uvas desciende del 75% a menos del 15% y el color cambia a marrón-púrpura. Una vez secadas las uvas, se envasan y envasan. La caja se envía a la planta de procesamiento.

Después de llegar a la planta de procesamiento, las uvas se colocan sobre una malla de alambre y se agitan. Al mismo tiempo, se lavan con agua para eliminar arena y escombros. Las pasas inmaduras se eliminan mediante un dispositivo de succión. Las pasas se separan de los tallos agitando y finalmente se secan para eliminar el agua. poder. A veces, las pasas se tratan con un macerado antes de secarlas para reducir la velocidad de dorado y mantener el sabor, solo para que puedas probar las deliciosas pasas.


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